منصور خالدی

محبوبترین‌ها

نظر به اینکه آلودگی باکتریایی لبنیات به خصوص شیرخام در سلامت انسان تاثیر بسزایی دارد و همچنین عدم وجود منبع یا کتابی کامل در این موضوع، این کتاب مطابق با آخرین یافته‌ها و همگام با مراجع معتبر علمی دنیا تالیف شده و مهم‌ترین هدف آن ارائه اطلاعات جدید، همسو با نشریات معتبر، مجامع علمی و پایگاه‌های اطلاعاتی به علاقمندان است.